Beranda Headline Ini 27 Merek Sarden yang Mengandung Parasit Cacing Menurut BPOM

Ini 27 Merek Sarden yang Mengandung Parasit Cacing Menurut BPOM

2631
BERBAGI
Ilustrasi makarel atau sarden (Foto: iStockphoto)

TERASLAMPUNG.COM — Temuan ikan dalam kemasan kaleng (sarden/makarel) yang mengandung parasit cacing di Batam, beberapa hari lalu, ternyata bukan isapan jempol.Hari ini (28/3/2018) Badan Pengawas Obat dan Makanan (POM) merilis 27 merek sarden terbukti mengandung hewan parasit berupa cacing anisakis.

Kepala Badan POM, Penny Kusumastuti Lukito memerintahkan produsen dan importir menarik produk tersebut dari pasaran di seluruh Indonesia.

“Dari 66 merek produk ikan makarel dalam kemasan yang kami uji, totalnya ada 27 merek yang mengandung cacing parasit dalam keadaan mati, di mana 16 merek merupakan produk impor, dan 11 merek merupakan produk dalam negeri,” kata Penny Kusumastuti Lukito, di gedung BPOM, Jakarta, Rabu (28/03).

Download [176.97 KB]

Menurut Penny, terkait temuan tersebut, Badan POM telah memerintahkan kepada importir dan produsen di dalam negeri untuk menarik produk-produk tersebut dengan batas sesuai temuan BPOM dari peredaran dan melakukan pemusnahan.

BACA: Sarden Bercacing Beredar di Kota Batam

“Ikan makarel yang mengandung cacing ini berasal dari perairan Tiongkok dan sekitarnya. Produk yang diproduksi di dalam negeri juga mendapatkan bahan baku dari sana. Jadi impor ikan makarel dari kawasan tersebut akan kami setop dulu untuk sementara waktu,” ujar Penny.

Untuk merek-merek lain yang sebelumnya tidak ditemukan adanya parasit cacing, Penny mengatakan proses pengujian sampel akan terus dilakukan. Apabila nantinya ditemukan hal serupa, sanksi yang sama juga akan diberlakukan.

“Proses penarikan produk-produk tersebut akan terus kami awasi. Waktu yang kami berikan sekitar satu bulan. Setelah itu, kami akan melakukan evaluasi,” tandas Penny.