TERASLAMPUNG.COM — Audisi Lomba Masak Ikan Nusantara di Bandarlampung akan digelar di pantai Duta Wisata pada tanggal 9 Agustus 2018 dengan menu utama gulai taboh. Lomba masak ikan tersebut merupakan seleksi untuk menjaring chef yang akan dipercaya menjadi juru masak ikan di Istana Negara.
“Pada rapat kedua ini, kami sudah menyepakati tempat audisi lomba di pantai Duta Wisata ” kata Asisten 2 Pemkot Bandarlampung Pola Pardede usai memimpin rapat persiapan lomba tersebut di ruang rapat walikota Selasa (31/7).
Pola mengatakan, ihaknya meminta panitia pusat agar peseta Lomba Masak Ikan Nusantara di Bandarlampung pesertanya ditambah juga penyerahan menunya dari online diubah ke offline.
“Kami mengusulkan peserta dari Bandarlampung untuk kategori umum dari 15 menjadi 20 orang, kalau katagori chef tetap 15 orang, kemudian penyerahan menu juga kami minta secara offline saja,” ujar Pola Pardede.
Menurut Pola Pardede lomba ini juga didukung pihak swasta yang menjadi sponsor utama di lomba tingkat pusat untuk menjadi sponsor audisi di Bandarlampung seperti Garuda, Trans mart, Hyper Mart dan Brightgas.
“Garuda menyiapkan ticket bagi pemenang di sini ke Jakarta PP, brightgas menyiapkan kompor plus gasnya untuk peserta memasak,” ujarnya.
Lomba masak ikan Nusantara 2018 merupakan sebuah lomba bagi chef dan umum untuk menyajikan menu dengan bahan utamanya adalah ikan dan pemenang pertamanya akan menjadi koki atau chef di Istana Negara.
Ada 10 daerah yang menjadi tempat audisi lomba tersebut yaitu Pontianak, Gorontalo, Bitung Biak Numfor Ambon, Mataram, Lamongan, Padang, Jakarta, dan Bandarlampung.
Dandy Ibrahim
