Beranda News Kesehatan Resep: Agar-agar Jahe “Mak Nyus” untuk Berbuka Puasa

Resep: Agar-agar Jahe “Mak Nyus” untuk Berbuka Puasa

202
BERBAGI
Agar-agar jahe

JAHE merupakan salah satu jenis tanaman obat tradisional warisan nenek moyang Indonesia yang banyak kasiatnya. Selain untuk obat, jahe umumnya diracik menjadi minuman untuk menghangatkan tubuh.

Selain untuk minuman, jahe juga mak nyus jika dimanfaatkan untuk membuat agar. Agar jahe akan terasa enak jika diolah dengan takaran yang tepat.

Cara membuat agar jahe sangat mudah. Asal Anda sedikit mau telaten, niscaya anggota keluarga akan mendapatkan sajian agar jahe yang bisa disajikan untuk buka  puasa Ramadhan.

Bahan-bahan (penyajian 4 orang):

– 2 sachet agar putih rasa flat
– 4 ruas jahe, kupas, dan iris tipis
– Gula pasir secukupnya
– 1.200 ml air

Cara Membuat:

– Campur semua bahan ke dalam panci
– Aduk hingga tercampur rata
– Didihkan di atas kompor
– Saring setelah mendidih,
-Tuang ke dalam cetakan

Nah, agar lebih eco, Anda bisa memasukkan agar yang sudah jadi ke dalam lemari es. Jangn lupa, jangan masukkan ke lemari es ketika agar dalam keadaan panas atau masih mengepul. Tunggu agak dingin, barulah dimasukkan ke lemari es.

Selamat mencoba.

Dewi Ria Angela